不健康的饮食习惯是高血压的重要危险因素，高盐、高脂饮食可导致血压升高。健康合理的饮食习惯可以有效的预防高血压以及控制血压。今天我们就一起来看看高血压饮食须知哪4点：
食物多样化，以谷类为主
谷类食物为主也是最经济、合理能量来源。全谷物富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。除了谷类食物以外，杂豆类和薯类食物也是可以适当添加的，杂豆和薯类以碳水化合物为主，所以放于此以满足主食多样化需要。建议摄入量为：谷类食物200~300g、全谷物和杂豆类50~150g、薯类50~100g。
多吃蔬果、奶类和大豆
多吃蔬菜、水果：每餐食物中，蔬菜重量应占到约1/2。需要注意的是，土豆、藕等蔬菜的碳水化合物含量高，能量也较高，食用时应相应减少主食量。水果的营养成分与蔬菜有差异，不能相互替代。首选新鲜应季水果，少吃含糖量高的水果。奶类、大豆等食物为蛋白质的主要来源，鼓励多吃。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
食用适量的鱼、畜禽肉和蛋类等动物性食物：动物性食物富含优质蛋白，适量摄入对维持血压平稳有重要作用。平均每日摄入总量为120~200g，分散在各餐中食用。优先选择鱼和禽肉类食物，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。食用鸡蛋时，不应丢弃蛋黄。对于合并血脂异常或冠心病和脑血管疾病的患者，每周食用蛋黄1~2个。
少盐少油，控糖限酒
口味清淡：减少食用腌、熏制食品。合理饮食重点就是限制食盐的摄入，一般高血压患者的每日盐的摄入量不超过6g。限制饮酒：以酒精量计算，成人每日最大摄入酒精量，男性<25g，女性<15g。
最后，建议科学饮水：成年人每日饮水量应≥1.5L，提倡饮用白开水或淡茶水，鼓励多次少量饮用。
参考文献
《中国高血压健康管理规范（2019）》
今天就和大家一起看一下高血压的确诊和等级是怎么区分的？
目前我国将血压水平120~139/80~89mmHg定义为正常高值血压，也就是说，当诊室血压超过这个数值时，就定义为高血压，当然，还需要在没有使用降压药物的情况下，非同日3次测量后方可确诊。如果既往有高血压病史，目前在使用着降压药，就算是血压不高于140/90mmHg，依然可以确诊为高血压。需要注意的是，如果在家里自行血压监测，家庭血压监测的高血压诊断标准为135/85mmHg。
那么，高血压的等级是如何区分的呢？
根据最新版高血压防治指南指出，高血压可分为1级高血压、2级高血压、3级高血压和单纯收缩期高血压。
值得关注的是高血压前期，血压水平在高血压前期的人群在10年后的心血管风险比血压水平正常的人群增加1倍以上。
另外血压水平与心脑血管的发病和死亡风险之间存在着正相关关系，收缩压每升高20mmHg或舒张压每升高10mmHg，心、脑血管病发生的风险就会成倍的增长。
所以，关注高血压，就是关注心脑血管健康。
